ADEGAS CLIMATIZADAS Por quê ter uma?

Vale ou não vale?

Existem muitas opções de adegas climatizadas no mercado para se adquirir.

Primeiro ponto e o mais básico e simples: Adega Climatizada NÃO É geladeira. E há uma confusão grande sobre isso para o leigo ou mesmo para pessoas que desconhecem o termo CLIMATIZADO. Então saiba que vc não está comprando uma geladeira.

Ela tem a função principal de manter os vinhos na temperatura ideal de consumo. Além de manter protegidas da LUZ e das oscilações de temperatura do ambiente. E guardam as garrafas em posição horizontal.

Vamos então para o segundo ponto, que é o tamanho da adega... temos aí adegas para 6, 12, 18, 24,  42 e assim vai... se tem compressor ou não.

Deve-se levar em consideração o tamanho do lugar que tem disponível para um aparelho desses. Se você mora em um apartamento pequeno e quer ter uma adega de 42 garrafas, por exemplo, vai faltar espaço. E com certeza vai ser colocado em algum lugar que não vai ficar muito bom. Por isso pense e, se for possível, consulte um profissional de decoração.

Outro ponto importante é o consumo de vinhos que se tem. Se é do tipo que bebe poucos vinhos, só em datas específicas, é bom ter uma adega para conservar por mais tempo seus vinhos. Mas não precisa ser nada exagerado.

Há quem goste de ter um vinho sempre pronto para consumo. Então ter uma adega de dois andares pode ser bacana. Até porque o primeiro aspecto a saber, é que a temperatura de guarda e de consumo no caso dos brancos e espumantes não é a mesma. Para a evolução, tanto dos brancos quanto dos tintos, mantém-se entre 13º C e 18º C. Mas os frisantes e espumantes pedem uma temperatura bem mais baixa, entre 05º C e 09º C. 

Se sua adega não possui compartimentos separados, você vai precisar resfriar os brancos e espumantes na hora do consumo. E aí entra o esquema do Balde com gelos...Nada contra.

E isso pode funcionar muito bem. Além de dar um charme ao seu ambiente. Romantismo ahahahaha.

Outra situação importante envolve os colecionadores de vinhos. Se você estiver iniciando um processo de compra de vinhos para colecionar, é de bom tom começar com uma adega com capacidade acima de 20 garrafas, mas se possível e tiver espaço, pense com carinho em uma com espaço para 32, pelo menos.

Olha o detalhe: 2 garrafas por mês para guardar, sendo que ao final do ano, você conseguiu fazer àquela viagem que estava planejando para a Argentina e lá descobriu que os vinhos são quase de graça e voltou com umas 15 garrafas para casa. Bom, 2 X 12 = 24 + 15 = 39!! Se você comprou uma adega de 20, terá que guardar 19 na geladeira ou em algum cantinho da sala.

Nada impede de ter um bar para isso ou mesmo um nicho que até dá um toque bem bacana no lugar, pelo menos eu acho, e já vi alguns bem interessantes, mas bate no espaço. Pense bem!

Passamos também pelo consumo de energia elétrica, que muitos esquecem mas é um motor ali que liga e desliga de tempos em tempos e que consome. Pode ter algum impacto na sua conta se você for daqueles que deixa a adega aberta não preservando o ambiente.

O Local de instalação é importe por conta da ventilação. Já vi pessoas colocarem dentro do armário da cozinha, Ao lado da pia... e digamos... se não for bem elaborado vai ficar estranho.

De qualquer forma, esse produto tem virado parte importante das novas linhas de produtos para ter em casa, até pelo aumento considerável de apartamento com espaço gourmet ou mesmo nas reformas de casas que tem espaço para receber os amigos e convidados. Além dos Colecionadores.

Por isso na hora de adquirir uma adega climatizada, leve em consideração o local disponível, o consumo de vinhos e até mesmo que tipo de decoração que quer fazer.

Por: Lucas Bolívar

Sócio Proprietário - Armazém Deus do Vinho

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Tel: 11-2017-5317

E-mail: vinhos@deusdovinho.com

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